Nivîsar
Biral Serttaş li ser metbex, bîr û hostatiyê dinivîse.
Biral SerttaşŞêf, damezrînerê Fellah Kebap Terra
Nasnameya rastîn a bajarekî ne di tabelayên nûjen de, lê di tencereyên jibîrkirî de veşartî ye.
Kemeya ku piştî biharên bi birûsk ji binê axê derdikeve, yek ji mîratên gastronomîk ên herî biqîmet ên Anatoliayê ye.
Xwarina pêşîn a ku em piştî birçîbûneke dirêj datînin ser tabaqê, ji ya ku em difikirin girîngtir e. Ji ber vê em sifreyên xwe bi gwîzê dest pê dikin.
Nexşeya tamê ya pêşîn a ku em ê heta dawiya jiyanê hilgirin, li metbexa diya me tê kişandin. Hin tam bi reçeteyê nayên çêkirin; têne bibîranîn.
Kebaba Adanayê ne tenê xwarinek e; mîrateke gastronomîk e ku hostatî, borî û kevneşopiya sifreyê ya vî bajarî hildigire.
