Sifre, li gorî berhema rojê tê danîn.

Di coniya kevirî de, bi îsotên li ser bizotan biraştî.

Selateya baxçe ya hûrkirî, bi ava hinarê ya tirş.

Bacanê reş ê li ser bizotan biraştî, sade û bi tama dûyê.

Mastê parzûnkirî, cehterê çiyê.

Bi sebzeyên rojê, ji tablayê ber bi sifreyê.

Yüksükên hevîrê bi destan vekirî, nok û ava goşt — şorbeya dawetan a Adanayê.

Savarê hûr, soşa bacanên sor bi sîrê zêde; mîrasa ku navê me hildigire.

Hevîrê bi destan vekirî, hundirê bi awayê kevn, mast û rûnê nivîşk ê dûdayî.

Xwarineke kevn a Adanayê ya ber bi jibîrbûnê ve, ku hosta ji bo wê rojê hilbijartiye.

Îmzeya malê: reçeteya kevn, goştê bi zirhê hûrkirî, halê herî comerd ê bizotan.

Goştê parçeyên gir, biraştina dirêj; îmzeya duyem a ku ji sifreyên çiyayan maye.

Awayê Adanayê: berxê nêr, bezê dûvê, zirh. Bi bacanê sor û îsotên biraştî û bi lavaşê.

Kezeba berxê teze ya serê sibehê şerjêkirî, di navberê de bezê dûvê, bi kimyonê.

Çîp û rana berxê, parçeyên gir, li ser bizotan mohrkirî.

Berxê şîr, li ser bizotan, bi rûnê xwe.

Çêkirî li malê, qat bi qat zirav, şerbeta wê tam di kîvama xwe de.

Dawiya kevneşopiya kebabvaniyê; bi fistiqan dagirtî.

Hênikahiya Adanayê ya bi nîşana erdnîgarî — di demsala xwe de.

Tûj an ne tûj; klasîka fermentekirî ya Adanayê.

Di maşrapaya sifir de, bi kefeke zêde.

Şûşeyên camî yên zaroktiyê.

Di dawiya sifreyê de, ji kêleka bizotan.