Pressestimmen

500 Kilometer, um das Kebab an seinem Ursprung zu erlernen.

Fellah Kebap Terra in der nationalen und internationalen Presse. Beginnen wir mit der größten Geschichte.

25. Juni 2026 · Meldung der Anadolu Ajansı

Der Chefkoch der französischen Botschaft an unserem Feuer

Julien Moulieres, Chefkoch der französischen Botschaft in Ankara, legte 500 Kilometer zurück, um das herkunftsgeschützte Adana-Kebab an seinem Ursprung zu erlernen — bei Fellah Kebap. Er hackte das Fleisch mit dem Zırh-Messer, steckte es auf den Spieß, trat an den Grill — und servierte das Kebab mit einer französischen Crêpe. Ali Şemi Usta und unser Gründer Biral Serttaş gaben das Adana-Kebab mit all seinen Geheimnissen weiter. Die Meldung erschien über den Dienst der Anadolu Ajansı in der nationalen Presse und in englischsprachigen Medien.

„Das Adana-Kebab ist wirklich ganz und gar vorzüglich. Wenn ich in mein Land zurückkehre, werde ich es allen empfehlen.“

Julien Moulieres

„Auch ich bin meiner Neugier erlegen; einzig um das Adana-Kebab zu erlernen, bin ich nach Adana gekommen.“

Julien Moulieres

„Wir danken dem Chefkoch, dass er sich für uns entschieden hat. Wir haben ihm das Adana-Kebab mit all seinen Geheimnissen beigebracht.“

Biral Serttaş

10. April 2026 · Çukurova Metropol

Die bedeutungsvollste Begegnung

Das Treffen des „Nationalen Programms der Dankbarkeit“ der Stiftung für soziale Hilfe und Solidarität Seyhan fand mit Beteiligung des Landrats von Seyhan, Ekrem İnci, bei Fellah Kebap statt. Ältere und alleinstehende Mitbürger an unseren Tafeln zu empfangen — nichts steht diesem Haus besser.

„Dankbarkeit heißt nicht nur, sich zu erinnern, sondern beieinander zu sein. Unsere Alten sind unsere Vergangenheit.“

Biral Serttaş
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