Prensa
500 kilómetros para aprender el kebab en su origen.
Fellah Kebap Terra en la prensa nacional e internacional. Empecemos por lo más grande.
Vídeo · Adana Haber Merkezi
«El kebab de Adana es nuestra línea roja»
Nuestro fundador y presidente de la delegación de TÜRES en Adana, Biral Serttaş, explica los estándares del kebab de Adana con denominación de origen: cordero macho de un año, carne alimentada con las hierbas endémicas de los Toros, el cuchillo zırh y las brasas. Para nosotros, el kebab no es un producto, sino una línea que debe protegerse.
«Ayer y hoy, nuestra línea roja es el kebab de Adana y los estándares establecidos para él.»
25 de junio de 2026 · Servicio de Anadolu Ajansı
El chef de la Embajada de Francia, ante nuestro fogón
Julien Moulieres, chef de la Embajada de Francia en Ankara, recorrió 500 kilómetros para aprender en su origen el kebab de Adana con denominación de origen, y llegó a Fellah Kebap. Picó la carne con el cuchillo zırh, montó las brochetas, se puso al frente de la parrilla — y sirvió el kebab con una crep francesa. Ali Şemi Usta y nuestro fundador Biral Serttaş le transmitieron el kebab de Adana con todos sus secretos. La noticia llegó a la prensa nacional y a medios en inglés a través del servicio de Anadolu Ajansı.
«El kebab de Adana es verdaderamente exquisito. Cuando vuelva a mi país, se lo recomendaré a todo el mundo.»
«Yo también sucumbí a la curiosidad: vine a Adana solo para aprender el kebab de Adana.»
«Agradecemos al chef que nos eligiera. Y nosotros le enseñamos el kebab de Adana con todos sus secretos.»
Publicaciones donde apareció la noticia
Más vídeos
La película de presentación de Terra
De la tierra a la mesa: la historia de la casa de piedra.
InstagramUna sorpresa para los pequeños invitados
La mesa se convierte en juego para los niños — sets de pintura junto al hogar.
FacebookAli Şemi Usta lo cuenta
El maestro de 83 años sobre la vieja receta del fellah kebab.
10 de abril de 2026 · Çukurova Metropol
El encuentro más significativo
El encuentro del «Programa Nacional de Gratitud» de la Fundación de Asistencia Social y Solidaridad de Seyhan se celebró en Fellah Kebap, con la participación del gobernador del distrito de Seyhan, Ekrem İnci. Acoger en nuestra mesa a nuestros mayores y a quienes están solos es lo que mejor le sienta a esta casa.
«La gratitud no es solo recordar: es estar juntos. Nuestros mayores son nuestro pasado.»
Para solicitudes de prensa y de grabación, contáctenos por teléfono o por WhatsApp.